乾麺

生地に色素を練り込み着色しました。

①桜・梅・紅白

アンカレッドAlc300R

- ベニコウジ色素
- 添加量: 0.8%

ガーデニアレッドNY

- クチナシ赤色素
- 添加量: 0.2%

スターレッドP32

- ラック色素
- 添加量: 0.4%

②トウガラシ・トマト

パプリカCKD30

- トウガラシ色素
- 添加量: 0.2%

パプリカレッドN25A

- トウガラシ色素
- 添加量: 0.3%

③中華麺

β-カロテンWS

- β-カロテン
- 添加量: 0.2%

ガーデニアイエローAY

- クチナシ黄色素
- 添加量: 0.4%

ガーデニアイエローAY-ZO

- クチナシ黄色素
- 添加量: 0.4%

サフイエロー

- ベニバナ黄色素
- 添加量: 1.0%

④清涼感・インスタ映え・ダイエット

マリンブルーASA

- クチナシ青色素
- 添加量: 1.0%

スーパーブルーNo.1L-60

- クチナシ青色素
- 添加量: 0.2%

⑤茶そば・瓦そば・翡翠麺

ニューグリーンNo.1

- 緑色製剤（クチナシ黄色素・クチナシ青色素）
- 添加量: 0.8%

ニューグリーンY

- 緑色製剤（ベニバナ黄色素・クチナシ青色素）
- 添加量: 0.8%

- 緑色製剤（ベニバナ黄色素・クチナシ青色素）
- 添加量: 1.0%

ニューグリーンASNo.18

- 緑色製剤（ベニバナ黄色素・クチナシ青色素）
- 添加量: 0.5%

⑥そば

ココアブラウンTR-RS

- タマリンド色素
- 添加量: 0.4%

ココアブラウンSPY

- 茶色製剤（カカオ色素・タマリンド色素）
- 添加量: 0.4%

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