ショウガ麹

ショウガ麹は、ショウガを麹菌で発酵させることでショウガの機能性を高めた発酵素材です。ショウガの成分に加えて、麹菌が産生する高い酵素活性が特長です。

基本情報

期待出来る機能・冷え性改善
・血管拡張
・脂肪蓄積抑制
形状粉末
溶解性不溶性
規格項目プロテアーゼ活性:陽性
α-アミラーゼ活性:陽性
表示例ショウガ麹
ショウガ発酵物
納品形態1㎏
推奨摂取量250~500㎎/日

※このページに記載している情報は、健康食品等の業界関係者を対象にしており、製品の効果・効能を謳うものではございません。

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