ハイムーンレッドBZBC
ビートレッド
ビートの根から得られたイソベタニン及びベタニンを主成分とする着色料です。乳化技術により油への分散を実現しています。熱・光に対してやや不安定です。
基本情報
| 形状 | 液体 |
|---|---|
| 溶解性 | 油溶性 |
| 表示例 | ・アカビート色素 ・野菜色素 ・着色料（レッドビート） ・着色料（アカビート） |
| 納品形態 | 1kg×12 |
| 使用例 | チョコレート、油系調味料など |
関連資料
単品カタログ（ハイムーンレッドBZBC）PDF
ビートレッド
ビートの根から得られたイソベタニン及びベタニンを主成分とする着色料です。乳化技術により油への分散を実現しています。熱・光に対してやや不安定です。
| 形状 | 液体 |
|---|---|
| 溶解性 | 油溶性 |
| 表示例 | ・アカビート色素 ・野菜色素 ・着色料（レッドビート） ・着色料（アカビート） |
| 納品形態 | 1kg×12 |
| 使用例 | チョコレート、油系調味料など |
