オレンジOS50C
トウガラシ色素
トウガラシの果実から得られたカプサンチン類を主成分とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。ビタミンCと併用すると安定性が向上します。
基本情報
| 形状 | 液体 |
|---|---|
| 溶解性 | 油溶性 |
| 表示例 | ・トウガラシ色素 ・パプリカ色素 ・カロテノイド色素 ・着色料（カロテノイド） |
| 納品形態 | 1kg×12 |
| 使用例 | ラー油など油系調味料 |
関連資料
単品カタログ（オレンジOS50C）PDF
トウガラシ色素
トウガラシの果実から得られたカプサンチン類を主成分とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。ビタミンCと併用すると安定性が向上します。
| 形状 | 液体 |
|---|---|
| 溶解性 | 油溶性 |
| 表示例 | ・トウガラシ色素 ・パプリカ色素 ・カロテノイド色素 ・着色料（カロテノイド） |
| 納品形態 | 1kg×12 |
| 使用例 | ラー油など油系調味料 |
