赤大根色素Y200
アントシアニン色素
基本情報
| 形状 | 液体 |
|---|---|
| 溶解性 | 水溶性 |
| 使用pH域 | 2.0～4.0 |
| 表示例 | ・アカダイコン色素 ・野菜色素 ・アントシアニン色素 ・着色料（アントシアニン） |
| 納品形態 | 1kg×10 |
| 備考 | 赤大根色素SNの高色価タイプ |
| 使用例 | 漬物（紅生姜、梅干し）、 飲料、グミ、キャンディ、 ゼリー、冷菓など |
関連資料
単品カタログ（赤大根色素Y200）PDF
アントシアニン色素
| 形状 | 液体 |
|---|---|
| 溶解性 | 水溶性 |
| 使用pH域 | 2.0～4.0 |
| 表示例 | ・アカダイコン色素 ・野菜色素 ・アントシアニン色素 ・着色料（アントシアニン） |
| 納品形態 | 1kg×10 |
| 備考 | 赤大根色素SNの高色価タイプ |
| 使用例 | 漬物（紅生姜、梅干し）、 飲料、グミ、キャンディ、 ゼリー、冷菓など |
