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スーパーグリーンZO2
緑色製剤(クチナシ黄色素・クチナシ青色素)
クチナシ黄色素とクチナシ青色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。
基本情報
形状
粉体
溶解性
水溶性
使用pH域
4.0~9.0
表示例
・クチナシ黄色素、クチナシ青色素
・クチナシ色素
・着色料(クチナシ)
納品形態
0.5kg×6
使用例
パン、麺、菓子など
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関連資料
単品カタログ(スーパーグリーンZO2)
PDF
使用例
ホイップクリーム
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