添加量　0.25%

ブラックカラーSP

黒色製剤

クチナシ青色素、タマリンド色素、カキ色素、ベニコウジ色素を主剤とする着色料製剤です。熱・光に対して安定です。

基本情報

形状	粉体
溶解性	水溶性
使用pH域	4.0～8.0
表示例	・クチナシ青色素、タマリンド色素、　カキ色素、ベニコウジ色素・クチナシ色素、フラボノイド色素、　ベニコウジ色素・クチナシ色素、フラボノイド色素、　モナスカス色素・着色料（クチナシ、フラボノイド、　紅麹）
納品形態	1kg×10
使用例	パン、菓子、麺など

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