食品化学新聞[カロテノイド特集]に、弊社カロテノイド色素製剤について紹介されました。

食品化学新聞[カロテノイド特集]に、弊社カロテノイド色素製剤について紹介されました。アスタキサンチン含量を規格化(0.6～0.7%)した水可溶型製剤[ヘマトコッカスWS10T]を中心に、トウガラシ色素、カロテン、マリーゴールド色素についてなど、幅広いカロテノイド系色素を販売していると紹介されております。
新商品開発の際には参考にして頂ければと思います。