Enriqueciendo vidas

日本語

English

Español

中文

한국

La edad legal para consumir bebidas alcohólicas en Japón es desde los 20 años.
Conducir después de haber consumido bebidas alcohólicas está prohibido por las leyes japonesas.
Beber alcohol durante el embarazo o la lactancia puede causar defectos de crecimiento en fetos o bebés.

Enriqueciendo vidas

Yaegaki Sake & Spirits, Inc.

Yaegaki Sake & Spirits, Inc. se fundó en 1666 en la zona de Banshu-Hayashida, en la prefectura de Hyogo, un área rebosante de color natural y una antigua conexión con la mitología japonesa. Las bendiciones cedidas por la tierra nos permiten elaborar sake que aumenta y enriquece la vida de todos.

Descripción de la compañía

Métodos de elaboración de sake de Yaegaki y
sus elementos esenciales

Elaboración del sake de Yaegaki

Los tres pilares que sostienen la rica calidad del sake Yaegaki son: el denominado “rey del arroz para la fabricación de sake”, Yamada-nishiki; el agua natural pura conocida como “Senju no Mizu”, extraída del cristalino río Hayashida; y los métodos y técnicas magistrales de elaboración de sake, el “Kanjikomi” (elaboración del sake en invierno), de los hábiles “artesanos del sake” de Yaegaki.

Detalles sobre la elaboración del sake de Yaegaki

Simplicidad que nace de
350 años de tradición

Historia y tradición de Yaegaki

Yaegaki comenzó como una empresa de sake fundada en la zona de Banshu-Hayashida. La marca "Yaegaki", establecida en 1881, se fundó con los métodos de fabricación de sake distintivos y sobresalientes de la planta, transmitidos durante sus 350 años de historia. Con esta historia y tradición plantadas con orgullo en nuestros corazones, además de una dosis de valentía, abrimos nuevas puertas a la innovación en el dinámico mundo del sake.

Hitos en la historia de Yaegaki

Gotas de arroz
Yamada-Nishiki
de Hyogo

El sake hecho con arroz Yamada-Nishiki

Poner nuestro corazón y nuestra alma en la fabricación del sake es lo que nos hace "Yaegaki". Básicamente, todo se reduce a la elaboración de sake con arroz Yamada-Nishiki, un tipo de bebida elaborada como un tesoro de la localidad. El sake Junmai preparado a partir del arroz Yamada-Nishiki es perfecto para resaltar todos los sabores de una sabrosa comida.

Aviso

Noticias