八重垣

お酒は20歳を過ぎてから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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八重垣

ヤヱガキ酒造について 酒造り 歴史と伝統 山田錦の酒 お知らせ

八重垣

八重垣は にぎわいを つなぐ酒

八重垣

お酒は20歳を過ぎてから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

八重垣は にぎわいを つなぐ酒
ヤヱガキ酒造について
ヤヱガキ酒造は寛文6年(1666年)、美しい自然と神話に彩られた、兵庫県・播州林田の地に創業。酒どころの大いなる恵みを、人生を豊かにめぐらせる一杯に醸します。

八重垣の 酒造り その真髄

八重垣の酒造り

本場で育まれた酒米の王様「山田錦」、林田川の名水「千寿の水」、そして「寒仕込み」を究める蔵人の技と矜持。3つの柱が、ヤヱガキの芳醇なる旨みを生み出します。

三五〇年の 時の層が 生む質実

八重垣の歴史と伝統

播州林田に開かれた酒屋を祖に、1881年の記念すべき酒銘「八重墻(やゑがき)」を経て350年の歴史を紡いできた無二の酒造りは、伝統を誇りつつ大胆に革新の扉を開きます。

兵庫の酒米 山田錦の滴

山田錦の酒

播州の蔵元として心を注ぐ、ヤヱガキのヤヱガキたる本流。それは、地元の宝、酒造好適米「山田錦」を醸すということ。山田錦の純米酒が、食を華やかに引き立てます。

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